Nos animations - Ateliers d'initiation - Vins blancs de France
Animation oenologique, activité Team Building de dégustation de vins blancs de France en Occitanie et Provence-Alpes-Côte d'Azur
vins blancs de france
Occitanie - Paca
De 12 à 100 pers
2H30
Fr - En -Es
Présentation
Atout Terroir est une société d'animation événementielle oenologique (monde dui vin et de la gastronomie) pour les entreprises en Occitanie dans les départements du Gard, Hérault, Aude, Pyrénées Orientale, Ariège, Aveyron,, Haute-Garonne, Gers, Lot, Lozère, Hautes- Pyrénées, Tarn, Tarn et Garonne et Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, (Paca) dans les départements des Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône, Var et Vaucluse. L'atelier, animation et activité oenologique autour de la degustation des vins blancs de France et du monde est destinée aux entreprises dans le cadre d'un team-building, séminaires d'entreprise, Mice, After Work, comité d'entreprise, fête de fin d'année, arbre de noël, lancement de produit, et cadeaux de fin d'année.
Description de l’animation
Le vin blanc, synonyme de diversité et de raffinement, est une invitation à explorer un univers de saveurs et d’arômes aussi riches que variés. Issu de cépages comme le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Riesling ou encore la Marsanne, le vin blanc se distingue par sa capacité à refléter avec finesse le terroir dont il est issu.
Invitez vos équipes à un voyage sensoriel à travers l'univers des vins blancs lors d’un atelier ludique et interactif, spécialement conçu pour vos événements d’entreprise. Idéal pour renforcer la cohésion et offrir une parenthèse conviviale dans le cadre d’un séminaire ou d’une session de team building.
Offrez à vos collaborateurs un atelier à la fois pédagogique, ludique et convivial, pour faire de votre séminaire ou team building un moment unique et fédérateur.
Déroulé de l'animation
1. Accueil et Introduction (10 minutes)
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Présentation du sommelier et des objectifs de l’atelier.
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Introduction au patrimoine des vins blancs de France et aperçu des régions viticoles représentées.
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Distribution des supports (fiche de dégustation, verres, crachoirs).
2. Initiation à la Dégustation (15 minutes)
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Explication des étapes de la dégustation : visuel, olfactif, gustatif.
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Présentation des bases pour analyser un vin (robe, nez, bouche).
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Mini-exercice pratique avec un vin blanc neutre pour comprendre les techniques.
3. Découverte des Vins Blancs (55 minutes)
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Étape 1 : Premier vin (ex. Chablis) – Présentation de l’appellation, dégustation et échanges. (10 minutes)
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Étape 2 : Deuxième vin (ex. Riesling d’Alsace) – Analyse comparative avec le premier vin. (10 minutes)
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Étape 3 : Troisième vin (ex. Sancerre) – Discussions sur les accords mets/vins. (10 minutes)
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Étape 4 : Quatrième vin (ex. Viognier) – Focus sur les cépages rares. (5 minutes)
4. Activité Ludique (30 minutes)
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Jeu de questions-réponses autour des vins dégustés (quizz, anecdotes, reconnaitre un cépage).
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Interaction en équipe pour renforcer la cohésion.
5. Conclusion et Clôture (10 minutes)
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Résumé des points clés de l’atelier.
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Échanges libres avec le sommelier, conseils pour approfondir ses connaissances.
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Distribution d’un livret de synthèse ou d’une fiche des vins dégustés.
Durée totale : 2h30
La prestation comprend
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Un sommelier professionnel
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Le matériel ( Verrerie, crachoir, Nez du vin )
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Une sélection minutieuse par nos sommeliers de 4 vins blancs
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Grignotage
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Fiche de dégustation
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Déplacement 50 km autour de Montpellier
Options supplémentaires :
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Sélection de salaisons, fromages et pains
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Déplacement plus de 50 km autour de Montpellier ( Frais réels )
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Vins blancs supplémentaires ( sur devis )
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Vins blancs de prestige ( sur devis )
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Coffret cadeau avec une sélection de vins pour les participants
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Sonorisation plus de 50 personnes
Les points forts et objectifs de l’animation
- Découverte sensorielle et enrichissante
Les participants éveillent leurs sens à travers l’odorat, le goût et la vue, apprenant à apprécier la complexité et les subtilités des vins blancs.
- Approche accessible à tous
Que vos collaborateurs soient novices ou connaisseurs, l’atelier est conçu pour être apprécié par tous, avec des explications simples et pédagogiques adaptées à chaque niveau.
- Renforcement de la cohésion d’équipe
Les activités interactives, telles que les jeux sensoriels et les challenges de dégustation, encouragent les échanges, la collaboration et renforcent les liens entre les participants.
- Apprentissage ludique et engageant
L'atelier transforme la dégustation en un jeu enrichissant, avec des quiz et des défis amusants, tout en permettant aux participants de développer leurs connaissances en œnologie.
- Accords mets et vins blancs
Apprenez à marier les vins blancs avec différents plats pour enrichir l’expérience culinaire, et découvrir comment le vin peut sublimer un repas.
- Animation par des experts passionnés
Des professionnels de l’œnologie guident l’atelier, partagent leurs connaissances et leurs anecdotes, tout en rendant l’expérience captivante et accessible.
- Moment de convivialité et de détente
En dehors du cadre formel du travail, cet atelier permet à vos équipes de se détendre, de tisser des liens et de partager un moment agréable dans une atmosphère détendue et festive.
- Adaptabilité et personnalisation
L’atelier peut être personnalisé en fonction des besoins et objectifs spécifiques de l’entreprise, que ce soit pour une session de team building, un séminaire ou une célébration particulière.
Animation team Building, séminaire d'entreprise ou cadeau de fin d'année.
Atout Terroir est une société d'animation événementielle en oenologie pour entreprise en Occitanie et Provence Alpes Côtes d'Azur (PACA) dans le cadre d'un team building, séminaire d'entreprise, Incentive, Mice, After work, sopirée d'entreprise, réunion, comité d'entreprise, cadeau de fin d'année ou remercier ses collaborateurs et salriés.